| 초록 |
Propolis란 꿀벌들이 다양한 식물 등으로부터 채취한 수지(resin) 물질과 자신의 타액 및 분비물을 혼합하여 만든 수지성 물질로, 수집되는 계절이나 식생, 장소 등에 따라 화학성분의 조성에 차이가 있다고 알려져 있다. 본 연구는 국내에서 생산되는 propolis의 수집된 지역에 따른 생리활성과 특성에 대한 평가를 하여보고자 실시하였으며, 경기도, 강원도, 충청남·북도, 전라남·북도, 경상남·북도, 제주도 지역으로부터 18 종류의 propolis를 수집하고 에탄올로 추출·조제(EEP, ethanol extracts of propolis)하여 실험에 사용하였다. 본 실험에서 사용한 미생물은 Gram-positive bacterias; Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Gramnegative bacterias; Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Vibro parahaemolyticus, molds; Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Penicillium chrysogenum 등 총 9종이며, high performance thin-layer chromatography(HPTLC)/bioautography 방법을 통하여 국내산 propolis의 구성성분 확인 및 항균, 항곰팡이 활성을 평가하였다. 그 결과 국내산 propolis는 Gramnegative bacteria 보다 Gram-positive bacteria에 대한 억제활성이 더욱 높게 나타내는 것으로 확인되었으며, 제주 지역(P17, P18)을 제외한 한반도 지역에서 수집된 propolis (P1~P16)의 항균 및 항곰팡이 활성은 매우 우수한 것으로 판명되었다. |
