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논문 기본정보
강원지역 초등학생과 학부모의 채소류 섭취에 대한 인식 및 섭취태도 연구
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | 韓國 家政科敎育學會誌 = Journal of Korean Home Economics Education Association |
| ISSN | 1225-1488, |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | 김미경,오혜숙,이명희 |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2015-01-01 |
| 초록 | 본 연구는 초등학생의 기피 식품 중의 하나인 채소류 섭취에 대한 인식 및 섭취 태도를 평가하고 이에 영향을 미치는 환경적 요인을 분석하고자 강원도 소재 초등학교 학생과 그의 학부모 각 410명을 대상으로 설문 조사를 실시하였으며(총 742부, 학생 391, 학부모 351), 본 연구 결과는 다음과 같다. 식사 시 건강 관심도는 학생 64.3%, 학부모 84.9%가 (매우) 관심 있다고 하여 두 그룹 모두 건강에 대한 관심도가 높았다. 아동 46.6%, 학부모 52.4%가 편식을 한다고 하였고, 편식하는 식품은 대부분 채소류로 버섯, 당근, 마늘, 피망, 파, 김치, 호박이나 콩이었다. 편식 여부는 식사 시 건강고려도(p |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=JAKO201534852718196 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | 채소류 섭취태도,채소류 인지도,채소류 선호도,편식,attitude towards eating vegetables,perception of vegetables,preference for vegetables,unbalanced eating |