| 저자(한글) |
LIU, Ying-long,MAI, Kang-sen,XU, Wei,ZHANG, Yan-jiao,WANG, Zhen,AI, Qing-hui |
| 초록 |
본 실험은 10주(week) 동안 서로 다른 전분 함량의 사료를 공급하여 양식 실험을 진행하였다. 그리고 1일 금식 후 먹이 공급(re-feeding after fasting)하는 조건에서 체중이 170g인 날새기(Cobia, Rachycentron canadum)의 혈청 생화학 지표에 미치는 영향을 연구하였다. 사료는 어분(fish meal)을 단백질원(protein source)으로 하였고, 어유(fish oil), 대두유(soybean oil), 대두 레시틴(soybean lecithin)을 지방원(lipid source)으로 하였으며, 0%(대조 그룹), 6%, 12%, 18%, 24%와 30%의 밀전분[미결정 셀룰로오스(microcrystalline cellulose)로 함량 조절]을 첨가하였다. 양식 실험 기간에 매일 2차 충분한 양의 먹이를 공급하였다. 연구 결과, 금식 후 먹이를 공급하는 조건에서 각 처리 그룹 날새기의 혈당 함량은 모두 (0~5)시간 사이에 증가하였으며, 5시간 되었을 때 최대치에 도달하였고, 또한 기타 시간 그룹에 비하여 뚜렷하게 높았으며, 섭식 후 5시간 지났을 때 혈당 함량은 감소되기 시작하였고, 7시간 되었을 때 먹이 공급 전의 수준으로 거의 회복되었다. 혈청 총 단백질 함량은 서로 다른 처리 그룹 및 같은 처리 그룹이 서로 다른 시간에 모두 뚜렷한 차이가 없었다. 혈청에 함유된 트리글리세리드(triglyceride) 함량은 (0~5)시간 사이에 뚜렷하게 증가되었으며, 5시간 후 감소되기 시작하였고, 7시간 되었을 때 먹이 공급 전의 수준으로 거의 회복되었다. 그 가운데서 0%, 6%와 12% 밀전분 첨가 그룹으로 섭식시킨 후 5시간 되었을 때 트리글리세리드 함량은 섭식 전 및 섭식 후 7시간과 24시간 되었을 때에 비하여 뚜렷하게 증가하였지만 18%, 24%와 30% 밀전분 첨가 그룹으로 섭식시키는 조건에서 트리글리세리드 ?량은 뚜렷한 차이가 없었다. 0% 밀전분 첨가 그룹으로 섭식시키는 조건에서 혈청에 함유된 콜레스테롤(cholesterol) 함량은 (0~2)시간 사이에 뚜렷하게 증가하였으며, 2시간 되었을 때 최대치에 도달하였고, (2~7)시간 사이에 감소되는 추세였으며, 그 후에는 안정한 수준을 유지하였다. 기타 혈청 생화학 지표는 (0~5)시간 사이에 증가하였고, 5시간 후에 감소되기 시작하였으며, 7시간 되었을 때 먹이 공급 전의 수준으로 거의 회복되었다. 18%~30% 밀전분 첨가 그룹으로 섭식시킨 후 5시간 되었을 때 콜레스테롤 함량은 섭식 전 및 섭식 후 24시간 되었을 때에 비하여 뚜렷하게 높았다. 날새기 혈청에 함유된 저밀도 리포단백질-콜레스테롤(Low-density lipoprotein-cholesterol) 함량은 (0~5)시간 사이에 뚜렷하게 증가되었고, 섭식 후 5시간 되었을 때 그 함량은 감소되기 시작하였으며, 7시간 되었을 때 먹이 공급 전의 수준으로 거의 회복되었다. 그러나 서로 다른 시간에 각 그룹의 리포단백질-콜레스테롤 함량은 모두 뚜렷한 차이가 없었다. 혈청에 함유된 고밀도 리포단백질-콜레스테롤 함량은 24% 밀전분 첨가 그룹으로 섭식시킨 후 5시간 되었을 때 섭식 전(0시간) 및 먹이 공급 결속 후 24시간 되었을 때에 비하여 뚜렷하게 높았고, 기타 사간에는 뚜렷한 차이가 없었다. 상술한 결과를 종합한 결과, 체중이 170g인 날새기는 금식 후 서로 다른 함량의 밀전분을 섭식하는 조건에서 혈청에 함유된 혈당 함량은 처음에 증가하고 나중에 감소되었으며, 사료에 첨가하는 당(sugar) 함량이 증가함에 따라 혈당은 처음에 증가하고 나중에 안정한 상태를 유지하였다. 금식 후 밀전분을 섭식하는 조건에서 날새기 혈청에 함유된 트리글리세리드와 콜레스테롤 함량은 증가되었지만 해당 조건이 혈청에 함유된 저밀도 리포단백질-콜레스테롤 및 고밀도 리포단백질-� |
