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논문 기본정보
여주씨에서 분리한 Vicine과 alpha;-Eleostearic Acid의 alpha;-glucosidase 저해효과
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | 한국환경농학회지 = Korean journal of environmental agriculture |
| ISSN | 1225-3537,2233-4173 |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | 육흥주,노건민,최정숙,권오경,홍수영,강상수,조계만,박동식 |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2015-01-01 |
| 초록 | 최근 들어 여주의 혈당개선의 약리학적 효능이 보고됨에 따라 기능성 채소로 각광받고 있다. 주로 여주 과실만이 식용으로 쓰이지만 여주씨 또한 다양한 가공과정을 거칠 경우(건여주 혹은 건조분말, 환, 엑기스 등) 필연적으로 함께 섭취되기도 한다. 본 연구에서는 과실이외의 특히, 연구결과가 미비한 여주씨에 대해 생리활성물질의 구명 및 혈당개선의 효과에 대한 연구를 수행하였다. 다양한 추출물 및 단일 활성성분의 혈당개선 in vitro검증법인 ${ alpha}$ -glucosidase에 대한 저해효과를 측정하였고, 활성을 나타내는 추출물 또는 활성성분과의 상관관계를 구명하였다. 구체적으로는 95% 에탄올 추출물 및 비극성 용매 등에 다량 추출되는 생리활성물질인 ${ alpha}$ -eleostearic acid는 우수한 저해효과를 나타내었다( $IC_{50}=43.4{ mu}g/mL$ ). 또한 효소저해제의 함량을 HPLC를 통한 정량분석을 수행함으로써 여주씨에 함유된 기능성성분의 혈당개선 식 의약 소재로의 응용가능성을 연구하였다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=JAKO201510534324864 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | Bitter melon, lt,TEX gt,${ alpha}$ lt,/TEX gt,-Eleostearic acid, lt,TEX gt,${ alpha}$ lt,/TEX gt,-Glucosidase,Momordica charantia,Vicine |