| 저자(한글) |
ZHANG, Di,HU, Xue-yu,YIN, Jun,ZHANG, Yang-yang,CHEN, Wei |
| 초록 |
교외지역의 농업 토양 중금속 카드뮴(Cd)의 생태학적 저항 제어 기술을 탐색하고자, 논밭 실험, 분재 실험과 실내 분석 측정 등 수단을 결합하여, 채소 경엽 부분의 Cd 함량, 농축 계수, 전이 계수, 단일 식물체 바이오매스, 경엽 비타민 C 함량, 환원당 함량 등 인자를 고찰 지표로, 13개 배추(Brassica) 품종, 5개 줄기상추(asparagus lettuce) 품종과 4개 셀러리(celery) 품종의 Cd 축적 특성과 품질 성능을 분석하였다. 분석 결과, 2가지 Cd 수준에서(토양 총 Cd가 각각 0.43 mg/kg과 3.00 mg/kg), 실험용 채소 경엽부분의 Cd 함량은 종간 및 종내에서 그 차이가 뚜렷하였다(P 3개 큰 유형의 실험용 채소 경엽 Cd 함량과 농축 계수의 크기는 셀러리 gt;줄기상추 gt;배추이며, 낮은 Cd 수준에서 배추의 생산 성능 및 품질 지표는 가장 우수하였다. 13개 채소 품종 중, Cd의 낮거나 높은 수준에서 경엽 평균 Cd 함량은 각각 0.0210 mg/kg과 0.3021 mg/kg이었다. 13개 채소 품종의 클러스터 분석 결과, 진추훙(Jinqiuhong)3호, 중성훙(Zhongshenghong)과 얼짜오쯔(Erzaozi)는 Cd를 약하게 흡수하고 적게 축적하는 품종이다. 진추훙3호는 낮은 Cd 조건에서 또 비교적 높은 품질 성능이 있었으며, 그 식용가능한 부분의 비타민 C 함량과 환원당 함량은 각각 77.2 mg/100 g과19.44%에 달하였다. 본 연구에서 설정한 높고 낮은 Cd 조건에서 실험용 채소 품종의 Cd 축적 특성, 품질 특성 및 바이오매스 지표는 모두 강한 일치성을 갖고 있었으며, Cd를 약하게 흡수하고 적게 축적하는 경채류 품종을 선별하는데 이러한 지표를 이용하는 것은 실행 가능하였다. 따라서, 작물 자체 잠재력을 발굴하고 또 식물의 서로 다른 종 및 품종이 중금속 Cd를 흡수하고 축적하는 유전자형 차이를 토대로, 중금속을 약하게 흡수하고 적게 축적하는 작물 품종을 이용하여, 약한 정도 또는 중간 정도 중금속 오염 논밭에서 작물을 생산함으로써 Cd 등 중금속 원소가 농제품을 통하여 인류 먹이사슬에 진입하는 위험을 감소시켰다. |
