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논문 기본정보
대구지역 학생들의 싱겁게 먹기 행동변화단계에 따른 짠맛 미각판정치, 짜게 먹는 식태도와 식행동 비교
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | Journal of nutrition and health |
| ISSN | 2288-3886,2288-3959 |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | 황혜현,신은경,이혜진,황태윤,김영애,이연경 |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2016-01-01 |
| 초록 | 본 연구는 초중등학생들을 대상으로 싱겁게 먹기 행동변화단계별로 짠맛 미각판정치, 짜게 먹는 식태도 및 식행동의 차이를 분석하고 추후 이들을 위한 싱겁게 먹기 영양교육을 위한 기초자료로 제공하고자 하였다. 싱겁게 먹기 행동변화단계별 비교 결과, '싱겁게 먹으려고 생각해 본적이 없다' (고려전단계, n = 492)와 '앞으로 6개월 이내 싱겁게 먹으려고 생각하고 있다 (고려단계, n = 686)'는 학생들이 '싱겁게 먹기를 실천하고 있다 (행동단계, n = 351)'와 '싱겁게 먹은 지 6개월이 지났다 (유지단계, n = 60)'는 학생들보다 짠맛 미각판정치가 유의하게 높았다 (p |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=JAKO201610252175311 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | salty taste assessment,high-salt dietary attitude,high-salt dietary behavior,stage of behavior change |