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논문 기본정보
창자파래로부터 citrate buffer를 이용한 전처리와 효소가수분해를 통한 환원당 생산
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | Korean chemical engineering research = 화학공학 |
| ISSN | 0304-128x,2233-9558 |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | 김동현,김아람,박돈희,정귀택 |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2016-01-01 |
| 초록 | 본 연구에서는 창자파래(Enteromorpha intestinalis)로부터 citrate buffer를 사용하여 전처리 조건(고액비, 반응온도, buffer의 pH와 농도)에 따른 전처리 반응과 효소가수분해를 통한 가수분해 수율을 조사하였다. 0.25 M, pH 3.5의 citrate buffer를 이용하여 $140^{ circ}C$ 에서 60분간 전처리를 수행한 결과, 5.40%의 가수분해 수율을 얻었다. 최종적으로 전처리 반응 후 24시간의 효소 가수분해를 통하여 18.68%의 가수분해 수율을 얻었다. 이 결과는 대조구에 비하여 약 1.81배 증가한 결과이다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=JAKO201607639683995 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | Enteromorpha intestinalis,Citrate buffer pretreatment,Enzymatic hydrolysis,Total reducing sugar |