Studies on the Antioxidant Components of Korean Ginseng [I]
기관명 | NDSL |
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저널명 | 한국생화학회지 |
ISSN | 0368-4881, |
ISBN |
저자(한글) | Han, Byung-Hoon,Park, Myung-Hwan,Woo, Lin-Keun,Woo, Won-Sick,Han, Yong-Nam |
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저자(영문) | |
소속기관 | |
소속기관(영문) | |
출판인 | |
간행물 번호 | |
발행연도 | 1979-01-01 |
초록 | 한국인삼의 노화방지 효과를 입증하는 의도에서 인삼의 항산화활성을 다루었다. 인삼 또는 그 유효성분을 추출하여 마우스에 투여하면 알코홀 투여로 인하여 상승되는 지질 과산화물의 함량을 감소시켜주었으며 그 유효성분의 화학구조를 결정한 결과 3-hydroxy-2-methyl- $ gamma$ -Pyrone (maltol)임을 밝혔다. |
원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=JAKO197934755189378 |
첨부파일 |
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