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논문 기본정보
유아교육기관에서의 급 #x2024;간식 운영과 식생활 지도 현황 분석
논문 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 저널명 | 어린이미디어연구 = Korean journal of children's media |
| ISSN | 1738-0286, |
| ISBN |
논문저자 및 소속기관 정보
| 저자(한글) | |
|---|---|
| 저자(영문) | |
| 소속기관 | |
| 소속기관(영문) | |
| 출판인 | |
| 간행물 번호 | |
| 발행연도 | 2011-01-01 |
| 초록 | nbsp; nbsp;본 연구의 목적은 유아 식생활의 질적 개선을 위한 기초 작업으로서 유아교육기관에서의 급·간식 운영 및 식생활지도 실태를 파악하고 분석하여 유아교육기관에서의 바람직한 식생활운영과 지도를 위한 시사점을 모색하기 위함이다. 이를 위해 광주지역에 위치한 유아교육기관 257개원의 교사를 대상으로 급·간식 운영 및 식생활 지도의 현황을 설문 조사하였고, 수집된 자료는 SPSS WIN 17.0프로그램을 이용하여 빈도분석과 일원변량분석을 실시하였으며 집단변인에 따른 차이를 보기위해 각각 카이검증과 사후검증을 실시하였다. 연구결과는 연구문제에 기초하여 급·간식 운영을 위한 시설과 직원 및 운영, 식생활 지도를 위한 교사교육 및 유아를 위한 식생활지도 현황에서의 문제점을 발견하고 원인을 분석하여 운영개선과 바람직한 지도를 위한 시사점을 모색해 보았다. 본 연구를 통해 제기된 문제와 시사점은 유아교육기관에서의 바람직한 급·간식 운영과 식생활지도를 위한 유용한 기초자료로 활용됨으로써 유아들의 식생활 개선에 기여할 것이다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=NART&cn=NART69865076 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| DDC 분류 | |
| 주제어 (키워드) | 급·간식 운영(food operation),식생활지도(dietary education) |