| 초록 |
EPA과 DHA가 드렁허리(Rice field eel)의 지질 대사, 성장 능력과 번식 능력에 미치는 영향을 연구하기 위해서 EPA와 DHA를 같은 비율(EPA/DHA=0.35)과 다양한 수준(EPA과 DHA 총량은 각각 0.00%, 0.35%, 0.70%)으로 첨가한 3가지 동질소 및 동지방(isonitrogenous and isolipidic) 사료를 상온(22-30℃) 조건에서, 각각 평균 체중이 (21.71±0.54)g인 드렁허리에 7주 동안 급여하여 드렁허리의 지질 대사와 성장 능력을 분석하였다. 각 그룹에서 15마리의 드렁허리를 선택한 후, 생식소가 성숙할 때까지 양식하여 번식 능력을 분석하는데 이용하였다. 연구 결과, 사료 내 EPA와 DHA 첨가 수준이 0.70%일 때 드렁허리의 성장을 추진하였으며, 드렁허리의 특수 성장율(specific growth rate, SGR) 및 근육 내 조단백질 함량은 뚜렷하게 증가하였으며, 간중량 지수(hepatosomatic index, HSI) 및 근육, 간장 내 조지방 함량은 감소하였으나(P lt;0.05), 생식소-체중 지수(gonadosomatic index, GSI), 산란량, 부화율, 유묘의 생존 지수(survival activity index, SAI)는 뚜렷하게 증가하였다(P lt;0.05). 0.35%의 EPA와 DHA를 첨가하였을 때 간장 내 조지방 함량은 뚜렷하게 감소하였다(P lt;0.05). 종합 분석 결과, EPA와 DHA는 드렁허리의 지질 대사를 추진하였으며, 그 성장 능력과 번식 능력을 뚜렷하게 향상시켰다. 가장 적당한 사료 내 EPA와 DHA 첨가 수준은 0.70%였다. |
