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논문
현재(2025년 7월 20일) 총 119,636 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
19220 |
국내 재배 흰민들레 부위별 열수 추출물의 항산화 및 항암 활성 | 박명수,소지선,박경진 | 2015 | 2016-08-29 |
19219 |
명월초 가루를 첨가한 우육 소시지의 최적화 연구 | 박영일,정희선,주나미 | 2015 | 2016-08-29 |
19218 |
홍삼 전분을 이용한 홍삼막걸리의 제조 및 이화학적 성분 변화 | 이환,김영수,김도연,김소영,이완규,이상명,박종대,손미례 | 2015 | 2016-08-29 |
19217 |
산사추출액 첨가 양갱의 품질특성 | 2015 | 2016-08-29 | |
19216 |
오미자를 첨가한 막걸리의 품질특성 및 항산화 활성 | 송영란,임병욱,송근섭,백상호 | 2015 | 2016-08-29 |
19215 |
국내산 아로니아의 이화학 분석 및 항산화 활성 | 최경희,오현정,정영재,임은정,한진수,김지현,김오영,이현순 | 2015 | 2016-08-29 |
19214 |
Antioxidative Effect and Neuraminidase Inhibitory Activity of Polyphenols Isolated from a New Korean Red Waxy Sorghum (Sorghum bicolor L. cv. Hwanggeumchalsusu) | Ra, Ji-Eun,Seo, Kyung Hye,Ko, Jee Yeon,Lee, Mi-Ja,Kang, Hyeon Jung,Kim, Sun Lim,Chung, Ill-Min,Seo, Woo Duck | 2015 | 2016-08-29 |
19213 |
잣버섯(Neolentinus lepideus) 에탄올 추출물의 혈당상승 억제 효과 | 신자원,배상민,한상민,이윤혜,김정한,지정현,이종수 | 2015 | 2016-08-29 |
19212 |
목이버섯과 흑미를 첨가한 즉석죽의 품질 특성 | 최소라,유영진,안민실,송은주,서상영,최민경,송영은,한현아,소순영,이기권,송영주,김정곤 | 2015 | 2016-08-29 |
19211 |
천연기능성 식품소재의 산업화 -인그리디언사의 클린 라벨 제품을 중심으로- | 2015 | 2016-08-29 |
