- HOME
- 기술정보
- 논문
논문
현재(2025년 6월 18일) 총 119,629 건의 기술정보가 등록되어 있습니다.
| No | 논문명 | 저자 | 발행년도 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
30170 |
Erratum: Affiliations Correction | Jung, Hoe-Yune,Yoo, Yung Choon,Kim, Inbo,Sung, Nak Yun,Choi, Ok-Byung,Choi, Bo-Hwa,Kim, Jong-Bae | 2015 | 2016-08-29 |
30169 |
손바닥 선인장 엽상경의 품질 특성과 항산화 효과 | 황준호,이미란,김재원,부희정,강창희,임상빈 | 2015 | 2016-08-29 |
30168 |
자색고구마 분말과 자색 색소를 이용한 소시지의 아질산염 대체 효과 | 이남례,김청식,유건성,박만춘,정완오,정운권,조윤정,김경희,육홍선 | 2015 | 2016-08-29 |
30167 |
ESR 분석법에 의한 감마선 조사 처리 건조어류 및 연체류의 조사 여부 판별 특성 | 김문영,김귀란,김동술,장홍근,권중호 | 2015 | 2016-08-29 |
30166 |
시판 막걸리로 제조한 전통발효유 타락의 발효 특성 | 정진경,고성희,오세욱,임지영,전태훈,김수아,명길선,장성식,허철성,한영숙 | 2015 | 2016-08-29 |
30165 |
Allium hookeri 뿌리 열수 추출물을 첨가한 양념돈육의 저장 중 품질 특성 | 박민영,이선영 | 2015 | 2016-08-29 |
30164 |
천연식물로부터 추출한 색소성분의 항산화 및 항비만 활성 | 황초롱,강민정,심혜진,서화진,권오운,신정혜 | 2015 | 2016-08-29 |
30163 |
향토음식의 학교급식 적용 활성화를 위한 초등학생의 향토음식 섭취 빈도 및 견해 조사 -경상도과 전라도 지역의 비교를 중심으로- | 황혜인,김현아 | 2015 | 2016-08-29 |
30162 |
조리방법에 따른 가금류의 부위별 지용성 영양성분 함량 변화 조사: 콜레스테롤, 레티놀 및 알파-토코페롤 | 이지현,이희나,신정아,천지연,이준수,이기택 | 2015 | 2016-08-29 |
30161 |
갈색거저리 유충 추출물의 간암세포에 대한 세포독성 효능 | 이지은,이안중,조다은,조주형,윤금주,윤은영,황재삼,전미라,강병헌 | 2015 | 2016-08-29 |
