| 보유기관명 |
대전대학교 산학협력단 |
| 보유기관코드 |
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| 활용범위 |
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| 활용상태 |
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| 표준코드 |
B109 |
| 표준분류명 |
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| 시설장비 설명 |
본 효소 반응 및 고속균질 시스템은 효소 반응과 고속 균질의 기능을 동시에 갖추고 있는 기기로써 식품의 미생물 효소반응에 사용되고 있다. 현재 추출물에 대한 효소 반응을 통해 참여기업 협력기업 개인 등이 생산에 이용하고 있다.사양은 50-150L의 생산이 가능하며 온도는 최대 100도까지 높일 수 있고 프로펠러의 속도는 최대 100rpm이다. 외부순환식의 온도 조절을 통해 장시간 효소반응이 가능하며 안정적인 효소반응이 가능하다.현재 추출물에 대한 효소 반응을 통해 참여기업 협력기업 개인 등이 생산에 이용하고 있다. 또한 고속 순환 펌프를 부착하여 추출물을 고속으로 순환시킴으로써 반응 물질의 균질화가 가능하게 설계되어 효소 반응 후 첨가물을 첨가하여 균질화하는데 유리하며 단시간내에 혼합 및 균질화가 가능하다. |
| 장비이미지코드 |
http://nfec.ntis.go.kr/storage/images/equip/photo/201204/.thumb/20120406022931.gif |
| 장비위치주소 |
대전 동구 용운동 대전대학교 96-3 대전대학교 창업보육센터 4층 403 |
| NFEC 등록번호 |
NFEC-2012-04-161655 |
| 예약방법 |
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| 카타로그 URL |
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| 메뉴얼 URL |
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| 원문 URL |
http://www.zeus.go.kr/equip/read?equipId=Z-NTIS-0032772 |
| 첨부파일 |
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