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장비
장비 및 시설 기본정보
알콜발효기
장비 개요
| 기관명 | ZEUS |
|---|---|
| 장비번호 | |
| 제작사 | 퍼멘텍(Fermentec) |
| 모델명 | 모델명 없음 |
| 장비사양 | |
| 취득일자 | 2007-12-26 |
| 취득금액 |
보유기관 및 이용정보
| 보유기관명 | 한국생명공학연구원 |
|---|---|
| 보유기관코드 | |
| 활용범위 | |
| 활용상태 | |
| 표준코드 | B302 |
| 표준분류명 | |
| 시설장비 설명 | 특징 원료의 녹말을 당화조에서 amylase로 당화시키고 당화조에서 이송된 당화액을 액과 고형물로 분리한 후 당화액을 효모에 의해 발효시킨 후 숙성시킨다.구성및성능 a. 40 L 당화 및 자비조 b. 20 L 여과조 c. 20 L 여과액 저장조 d. 20 L 분리조(Whirl pool) e. 20 L Combination tank(발효 및 숙성조) f. 구조물 및 배관 g. 제어시스템활용분야 맥주 청주 |
| 장비이미지코드 | http://nfec.ntis.go.kr/storage/images/equip/photo/201310/.thumb/20131021102250804.jpg |
| 장비위치주소 | 전북분원 1층 |
| NFEC 등록번호 | NFEC-2008-01-054933 |
| 예약방법 | |
| 카타로그 URL | |
| 메뉴얼 URL | |
| 원문 URL | http://www.zeus.go.kr/equip/read?equipId=Z-NTIS-0015663 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| 주제어 (키워드) |