| 시설장비 설명 |
계란을 가지고 실험 분석을 하는 장비로서 난각강도 난중 난백고 난각두께 등을 알아볼 수 있다. 우선 계란을 둔단부의 위치를 정확히 하여 올려놓고 작업을 해야 정확한 수치를 얻을 수 있다. 난각강도는 압력기를 이용해 힘을 주어 깨질때의 수치를 알 수 있고 계란의 무게와 계란을 깨서 접시모양을 한 선반에 올려놓고 흰 난백의 높이를 측정한다. 이때 또한 위치를 정확히 해주어야 난백의 정확한 부분을 찍어주기 때문에 숙련된 연구원이 작업을 해야 한다. 모든 수치가 화면에 띄어지면 필요한 부분을 이용하여 계란이 얼마나 신선한가 알 수 있는 호우유니트의 값을 읽는다. 장비가 예민한 점을 이용하여 깨끗하고 조심스럽게 다루어야 할 것으로 사료된다.계란 품질 분석을 위한 호우유니트를 검사하는 본체,난백고를 측정하는 기구,난중을 재는 저울,난각두께를 측정하는 기구등을 포함한다.각각의 용도에 맞게 따로이 사용도 용이하게 설치할수 있다.시험사업의 계란품질을 분석한다.주령별로 다른 시료의 분석이 필요할때와 시중에 판매되고 있는 계란의 품질을 비교할때 용이하게 사용할수 있다.경우에 따라서는 오리알의 분석도 가능하다. |
