초고압장치
기관명 | ZEUS |
---|---|
장비번호 | |
제작사 | (주)켐리시스 |
모델명 | R-201 |
장비사양 | |
취득일자 | 2016-06-10 |
취득금액 |
보유기관명 | 세계김치연구소 |
---|---|
보유기관코드 | |
활용범위 | |
활용상태 | |
표준코드 | B109 |
표준분류명 | |
시설장비 설명 | 식품 가공방법 중 하나인 식품고압처리에 사용되는 장비로서, 물을 압력매개체로 최대 600 MPa의 수압을 이용하여 식품을 초고압 처리하는 장치로서 김치 등 다양한 식품을 비가열 살균 및 액화 처리 하는데 활용함 |
장비이미지코드 | http://www.zeus.go.kr/storage/images//equip/photo/201606/2016062811373536.jpg |
장비위치주소 | 세계김치연구소 행정동 |
NFEC 등록번호 | NFEC-2016-07-210546 |
예약방법 | |
카타로그 URL | |
메뉴얼 URL | |
원문 URL | http://www.zeus.go.kr/resv/equip/read/Z-NTIS-0061482 |
첨부파일 |
과학기술표준분류 | |
---|---|
ICT 기술분류 | |
주제어 (키워드) |